メンフィスで行ってみたい新レストラン12選

言わずと知れたメンフィスの代表料理のバーベキューやソウル・フード。
でも少し視野を広げてみると、それはまだスタートにすぎません。
地元の新鮮な材料を使った料理の数々、料理の限界に挑む有名シェフ、何千年前の帯水層から湧き出た水で作られたクラフトビールなど、次のメンフィス旅行でお試しいただきたい新レストラン12選をご紹介します。

April, 2020
Bishop

1.ビショップ

最高のグルメ体験をお求めなら、料理界のアカデミー賞ともいわれるジェームス・ビアード賞にノミネートされたシェフ、アンドリュー・タイサーとマイケル・ハドマンが腕を振るうビショップへお越しください。
セントラルステーション・ホテルに隣接するフレンチ・ブラッスリー、ビショップでは、缶詰のシーフードやエスカルゴ、伝統的なフランスの田舎料理、コッコーヴァン、ムール貝、フリット(フレンチフライ)など、冒険心たっぷりな料理をお楽しみください。

 

Slider Inn

2.スライダー・イン ダウンタウン

ミッドタウンにある人気レストラン・バーは、スペースをさらに拡張し、サウスメイン・アートディストリクトに2号店をオープンしました。ローカルビールや、店で人気のカクテル、ジェームソン・スラッシーとともに、スライダーやロブスター・ロールなどのアペタイザーをお召し上がりください。天気の良い日には、ドッグ・フレンドリーなパティオでペット同伴でのんびりできます。

Hustle and Dough

3.ハッスル&ドウ

ハッスル&ドウ カフェはダウンタウンを走る路面電車の停留所のすぐ側に近年オープンした、アライブホテルのロビーにあります。こじんまりと、多様なインテリアスタイルをミックスした内装で、ホームメイドのパンが自慢です。アーモンドバターや、アボカドなど各種のトーストトッピング、サワードウ、ライ、ペイストリー、軽食など、豊富なメニューを取り添えています。ラテがお好みなら、地元バイス&バーチェで焙煎されたコーヒーのバラエティ豊富なメニューもあります。

Coastal Fish Company

4.コースタル・フィッシュ・カンパニー

雄大なミシシッピ川を眺めながら新鮮なシーフードを楽しむなら、シェルビー・ファームズ・パークにあるコースタル・フィッシュ・カンパニーがおすすめです。ハイド・レイクのほとりにたたずむ、白いテーブルクロスでセッティングされたエレガントなレストランでは、バラエティーに富んだ生牡蠣を扱うオイスター・バー、その他アメリカ各地で水揚げされた豊富な魚介類のメニューが自慢です。ヒーター設備のあるパティオで美しい夕日を眺めたり、新鮮なオイスターとお気に入りのドリンクをお楽しみください。

3rd & Court

5.サード&コート

ダウンタウンのホテル・インディゴにあるサード&コートは、夕刻でも朝食メニューを楽しみたい方におすすめのトラディショナルなダイナー。落ち着いた雰囲気のブース、カジュアルなバーでは、肉と3種のスペシャル、鉄板焼きチーズバーガー他、朝食メニューは終日オーダーできます。コーヒー、ミルクシェイク(アルコール入りも可能)、またはカクテルと一緒に、お好みのスタイルでお召し上がりください。

Elemento

6.エレメント・ナポレオン・ピザ

クロスタウン・コンコースの東端にあるエレメント・ナポリタン・ピザは、古代イタリアと現代をミックスした 雰囲気の店内がユニークなレストラン。厳選された材料のみを使用し、現地より輸入した専用窯で焼き上げる熱々のピザはまさに絶品です。ミートボール、イタリア原産のフレッシュチーズ・ブッラータ、サラダで夕食を済ませたら、コンコースのショップやクロスタウンのアートギャラリーへ繰り出しましょう。

Greecian Gourmet

7.グレシアン グルメ タバーナ

サウスメイン地区でカジュアルな地中海、ギリシャ料理を食べるなら、ナショナル・シビルライツ博物館やブルースの殿堂博物館からほど近いグレシアングルメへお越しください。代表的なジャイロ、パスティッソ、ムサカ、新メニュ―のラム・スライダーやピタチップス・ナチョスなどが人気です。テイクアウトにはオンライン・オーダーをご利用ください。または、メンフィスの地ビールやワインを楽しみながら店内でお待ちいただくこともできます。

Hu. Diner

8.Huダイナー

Huダイナーは、Huホテルに隣接する、南部独特の伝統料理が自慢のモダンなレストランです。ディナーはもちろん、朝食、ランチもお楽しみいただけます。お食事の後は、ハッピーアワースペシャルまでゆっくりお寛ぎください。スタイリッシュなバーでクラッシックなカクテルが楽しめます。時間に余裕があるならルーフトップへ行ってみましょう。ここからはミシシッピ川とヘルナンド・デ・ソト・ブリッジを望む美しい景色を見ることができます。

Primas

9. プリマ ベーカリー&ブティック

プリマ ベーカリー&ブティックは、サウスメイン地区にあるベーカリーとブティックが1つになった一風変わったショップです。甘党の貴方なら是非訪れてみてください。家族経営のこの店のベーカリーでは、コーヒー・紅茶とともにショートブレッド・クッキー、マカロン、ペイストリー、プチフールなどバラエティー豊富なスイーツを楽しめます。お茶を楽しみながら、ラテン・スタイルのブティックでショッピングも楽しめます。お帰りの際はスイーツのテイクアウトもお忘れなく!

Barware

10. バーウェア+ジュース・ブラザーズ

軽食とともに創作カクテルを楽むなら、ダウンタウンにあるバーウェアに行ってみましょう。複数でシェアできるアペタイザーやサンドイッチ、サンデー・ブランチなどをトレンディなラウンジで楽しめます。ヘルシー思考の方には、隣にあるジュース・ブラザーズがおすすめです。オーガニック、低温圧搾ジュース、スムージー、アサイ・ボール、ソーダなど豊富なメニューを取り揃えています。

Tamboli's

11. タンボリ・パスタ&ピザ

フレッシュな手打ちパスタ、焼き立ての熱々ピザなど、イタリアンレストランをお探しなら、ミッドタウンにあるタンボリ・パスタ&ピザへ行きましょう。オーナーシェフのマイルズ・タンボリは、現地農家直送の新鮮な原材料を使い独創的な料理を創作します。カジュアルでいながら落ち着いた雰囲気のある店内では、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

comeback

12.カムバック・コーヒー

友達との約束、仕事の打ち合わせ、コーヒー&スナックでちょっとブレイクしたいときは、ピンチ地区にあるカムバック・コーヒーがおすすめです。バスプロ・ピラミッド、レナサント・コンベンションセンターから程近くに位置し、オープンで明るいスペースのカフェでは、グルメコーヒー、紅茶をはじめ、ボウルスタイルの朝食、サンドイッチやペイストリーなど手軽なメニューを揃えています。

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